金沢はなぜかカレーも盛んな地域。
ご当地B級グルメとして
ハントンライスと並んで
金沢カレーははずせません!
金沢カレー激戦の中、
ん十年前から根強い人気を誇り
金沢のカレー好きの間では有名な
「てきさす」さん。
老舗洋食屋さんで
金沢カレーの代表格でもあります。
「てきさす」のメニューやアクセス、
駐車場、混雑する時間帯やお持ち帰り
についてご紹介しますね
てきさすのメニュー
基本はカレー!
ですが
ピラフやスパゲッティも豊富です。
見よ!
この目移りすること間違いなしの
バリエーションの豊富さ。
「カレーてきさす」ではなく
『フライパン&カレーてきさす』と
看板の意味がわかりました。
デーツ(ナツメヤシの実)や蜂蜜、
ココナッツミルク、プルーンなど
約30種類の材料をじっくり煮込んで作るルーは
真っ黒に近い!
インドカレーのようなしゃばちゃばではなく
ややとろみのある濃厚なカレーです。
お店の名前を冠した
テキサスカレーは
鶏ささみに明太子としその葉を巻いた
この店の代名詞!
テキサスロールが2本乗っています。
ハンバーグカレーもちゃんと手ごねのハンバーグ。
やわらかめのハンバーグで
昔懐かしい感じおかあさんが作っていたような、
でも、おかあさんじゃマネできない火の通り具合。
私はてきさすで
いつもテキサスカレーかハンバーグカレー
一辺倒だったほど。
前回、
隣の席の方が石焼カレーを食べているのを見て
なんだかとってもおいしそうと思い、
石焼カレーにも挑戦。
アツアツの石焼鍋、ご飯の上にはカレーに
ホワイトソースとトマトソース、
そしてとろけるチーズと生たまごのっけです。
この組み合わせ、
美味くないわけがない!
混ぜて食べました。
これは美味しいかったです♪
てきさすのカレーのルーって
最初は甘口?って思うんですが、
食べてる途中から徐々に辛みが出てくる
後から辛さがくるというか
じんわり辛くなるというか
味が変化する摩訶不思議なカレーなのです。
石焼カレーの
ホワイトソース、トマトソース、たまごで
あとから来る辛みが
まろやかになっている気がします。
辛いのが苦手な方にもおすすめです。
石焼鍋なので
アツアツ、猫舌さんはふぅふぅして
食べなくちゃいけませんがね~。
ヤサ玉(野菜玉子)カレーは
ひとことで言うならばオムカレー。
石焼きカレーの鍋と
ホワイトソース、トマトソースがない感じ。
石焼きカレーでたまごを混ぜ、
跡形もなくなったので
たまご風味をしっかり味わいたい方は
ヤサ玉カレーの方がいいかも。
こちらも
カレーの上に薄焼きオムレツが乗ってて、
こちらも辛さが少し和らぐ組み合わせ。
男性の方は代謝がいいのか
食べてる時間より汗拭いている時間の方が
長かったりします。
カレーは、辛さを選べます。
全てのメニュー
サラダ+お味噌汁+ドリンク付きです。
味噌汁には季節によって
カニの足やガス海老入ってます。
ドリンクはコーヒーか自家製ジュースが選べます。
ジュースは甘夏ジュースです。
プラス料金なくデフォルトで
食後の飲み物がついてくるのは
昭和から平成になり、令和になっても
変わらないサービスでうれしい。
てきさすさん、コスパ良過ぎです。
定食もありますが、
こちらはボリュームあり過ぎて
手を出したことがございません。
屈強な男性陣が召し上がっているのを見かけますが、
かなりのボリュームですよ。
通常であれば、
カレーやピラフ、スパゲッティの単品で
(単品と言っても、スープ&ドリンクセットですけどね。)
じゅうぶん、お腹いっぱいになりますよ~!
トッピングサービス
カレーピラフだと
てきさすカレーとピラフが同時食べられる。
でも、でも、
大好きなてきさすロールも食べたいから
いつものてきさすロールカレーにようか・・・
悩んだ末に
女将さんに聞いてみました!
「トッピングできますか?」
「できますよ~!」
にっこり。あっさり。
なに言ってんのよ!そんなもんちょろいわよ。
くらいの軽~く快いOKが!
やったーーーーーー!
カレーピラフにてきさすロールのっけ。
鉄板焼きのすぐ上にはたまごが。
その上にピラフ。定番のてきさすカレーのルー。
てきさすロールがいつもの2本。
ピラフっていうよりもサフランライスに近いかな?
ピラフはいつものカレーのメニューよりも
量が多めです。
さらにトッピングもプラスしたので
お腹はち切れそうに。
気になるお値段も
カレーピラフだと750円なのですが、
てきさすロールのオプション付けても
+150円の900円でした。
やっぱり良心的だなぁ~。
それにしても、
トッピングできるんだったら
とんかつカレー食べたいし、ハンバーグも食べたい
とか
やさ玉カレーにとんかつをプラスしたい
とか
無限の組み合わせが楽しめてしまいますね~♥
これからは
どんな組み合わせにしようかな?っていう楽しみが
できました。
迷ってるあ・な・た!
店員さんにトッピングオーダーしてみてください。
慣れた感じで、オーダー通りますよ!
こちらは
やさ玉カレーにハンバーグトッピング
カレーピラフに
冬季限定のカキフライをトッピング
てきさすさん、いつもごちそうさまです。
腹十二分ぱんぱんにカレー楽しんでます。
てきさす店内の雰囲気
カウンター席と
4人席 4つ 6人席 1つの
こじんまりとしたお店です。
店内レトロな昭和の喫茶店のような雰囲気。
なぬ?
昭和を知らないだと!?
そんな意地悪言うんじゃない!!!
BGMも70~80年代の昭和歌謡が多め、
キャンディーズの「春1番」や
松田聖子ちゃんの「赤いスイートピー」
だったりします。
時々、グラム時代のデビッドボウイだったり
シン・リジィなどブリティッシュロックも
かかっていることも。
男女比で言えば7:3で男性が多め。
ですが、女性でも彼氏と一緒に。
女性2人でとか。
小学生のお子さんと一緒の来てるご家族連れと
本当に様々で客層も厚い!
おひとり様でも安心。
時間潰し用に
マンガも置いてあります。
といってもオーダーしてから10分くらいで
注文したメニューが出てきますけどね。
スタンダードなこち亀から
カイジ、ゴルゴ13やオークションハウス、
鬼平犯科帳など
結構ハードボイルドな漫画多し。です。
店内は禁煙になっていて
お店の入口前に灰皿が設置してありました。
食後の一服される方はお外で。
になります。
てきさす混雑時間帯は?
てきさすの1番の混雑時間帯は
平日・土日とも
ランチタイム12~13時。
土日だとピーク時間が
12~14時と長くなります。
12時10分くらいになると満席になって
すこし順番待ちになります。
夜だと18時~19時くらいが混み合いますが
お昼時程じゃありません。
ちょっとこのピーク時間を避けると
スムーズに食べることができますよ!
待つ時にウェイティング席がなく、
出入口付近から通路で立って待つことになります。
でも、男性客が多くみなさん、
さくっと食べてさっと会計を済ますので
回転も早く、
待ち時間も10~20分ほどでしょうか。
平日の会社のランチタイムに行きたいけど、
てきさすまでの到着・時間順番待ち・食べる時間・
帰社時間まで考慮するとどうだろ?
間に合うかな~?
って心配な方はお弁当のように
お持ち帰りもできますので
事前に電話注文しておいて
取りに行くのもいいかもしれません。
てきさすのアクセス
石川県金沢市松村1丁目365
電話番号 076-268-3230
県道17号(金石街道)の
スーパー大阪屋を目指して
松村交差点を通過し
ラーメン屋「麺屋達」さんのとなり
てきさすの駐車場
県道17号(金石街道)沿いお店の前の駐車場
(約10台程)と
三叉路になっている路地に入ると
舗装されていない砂利の第2駐車場があります。
バス利用
金沢駅から徒歩8分ほど離れている
バス停「中橋」から
北陸鉄道バス
60系統「金石」
61系統「大野」
63系統「大野」行きバス乗車します。
⇩
「松村」下車 徒歩2分ほど
もしくは
「市立工業高校前」下車 徒歩2分ほど
金沢駅西口バス乗り場6番から
03系統「畝田住宅」
60系統「金石」行き乗車
⇩
「松村」下車 徒歩2分ほど
もしくは
「市立工業高校前」下車 徒歩2分ほど
タクシー利用
金沢駅西口から約10分ほど
タクシー料金1500円ほど
※道路状況により料金変動します。
てきさすを自宅で
自宅で思いついた時に
てきさすカレーを食べた~い!
遠方の人にもてきさすの味を知って欲しい!
金沢土産にした~い!って場合にも
レトルトパウチのお持ち帰りも販売してます。
1袋350円。
こちらはパックのままレンジでチンできる
レトルトパウチになっているので
白いご飯があれば、だれにでも
てきさすカレーの再現ができますよ!
トッピングなしですが、
お店の味そのまま!
賞味期限はだいたい1か月くらいになってました。
てきさす
定休日 水曜日
営業時間
10:00~15:00
17:00~21:00
お昼過ぎにいったん閉店しますので
ご注意を。
コメント
てきさすレトルトカレー、東京の甥っ子の誕生日プレゼントにしたいです。
コメントありがとうございます!
てきさすレトルトカレー
お日持ちは1か月、要冷蔵ですので
この点だけ御注意いただけたら、
再現性の高いお店でのお味が自宅でも
楽しめますよ!